Ostra de la Ría de Arosa 6 Piezas
33,00€ Uds.

Almejas de concha fina a la sartén o a la marinera
30,00€

Gamba blanca de Costa, especial para cocer. Ración
39,50€

Carabineros de Isla Cristina (Al peso, 100 Grs.)
17,00€

Gamba roja en sartén al ajo-guindilla
22,00€

Bogavante al estilo Formentera con patatas fritas y huevos rotos (Pieza 500 grs.)
49,00€

Pregunte por otros mariscos de temporada (centollo, camarón, percebe, nécora,
cigala…..)

Jamón ibérico de bellota al corte 
27,50€
17,50€ (1/2 ración)

Anchoas de Santoña sobre tomate de temporada y aguacate (6 Unidades)
21,00€

Pulpo a la brasa con Alioli suave
23,50€

Pulpo de pedrero al aceite de pimentón con sus cachelos
23,50€

Boquerones plateados fritos al momento
13,50€

Cazón en adobo al estilo de San Fernando
13,50€

Selección de croquetas cremosas del chef, de ibérico y carabineros (6 Uds.)
13,80€

Calamar de potera a la Andaluza o con huevos camperos rotos
21,00€

Calamar de potera con huevos camperos rotos
22,50€

Colitas de gamba roja en gabardina con salsa de tomates asados, ñoras y frutos secos
22,00€

Todos nuestros pescaítos se acompañan de piperrada de pimientos asados.

Marmita de marisco y pescado de roca
19,50€

Callos con mucho morro
22,00€

Albóndigas de rape y gambas guisadas a la marinera
20,50€

Rabo de toro estofado al vino de Madrid
23,00€

Tomate de la huerta de Madrid con piparras encurtidas
12,50€

Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña
14,50€

Ensalada de lomos de bonito del norte, tomate de estación y cebolleta
18,00€

Ensalada de lechuga viva, aguacate, calabacín, cebolla roja, trigueros y rabanitos al aliño de mostaza antigua
15,50€

Verduras de temporada al grill con su Romesco
15,50€

Alcachofas en flor a la parrilla con cristal de sal. En temporada
18,50€

Mínimo 2 Personas – Precio por Persona

Arroz Marinero limpio, para no mancharse
23,00€

Arroz de pollo de corral y setas de temporada
23,00€

Arroz negro a la tinta del calamar
24,00€

Arroz con chipironcitos de potera y verduritas
24,00€

Arroz de solomillo salteado con ajos tiernos y verduras de temporada
24,00€

Arroz con carabineros del Sur
28,00€

Arroz con bogavante
32,00€

Fideuá de cabellín estilo Pescadores (Min.2 personas- Precio por persona)
23,00€

Tagliatelle de gamba roja alistada y jugo de sus cabezas
22,00€

Chipirones de potera al Ajili-Mojili
23,00€

Pescados a la sal (Mínimo 2 personas – Precio por persona – Consúltenos)
25,50€

Lenguado de estero con verduras de temporada (450-500 grs.)
32,00€

Rodaballo estilo Guetaria (Mínimo 2 personas – Precio por persona)
32,00€

Lomos de merluza a la Romana con patata hilada
25,50€

Cogote o lomo de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave
26,50€

Trancha de merluza de pincho con su ajada de pimentón de la Vera
26,50€

Entrecot de vacuno mayor madurado a la escama de sal
26,00€

Daditos de solomillo en su jugo a la sartén con piparras y ajo rústico
24,00€

Solomillo tradicional a la parrilla
26,50€

Solomillo de vacuno mayor con foie de pato al Pedro Ximénez
27,50€

Steak tartar de carne roja elaborado al momento
26,00€
16,50€ 1/2 Ración

Pan artesano y entradas
2,75€